顺德渔业一日
新年伊始，万象更新。2023年已经过去，为全面系统掌握2024年淡水池塘养殖生产、市场价格以及行情走势，笔者与山西渔药商人郭仰红先生一道于1月1日前往佛山市顺德区走访有关人士，深入生产第一线开展调查研究，匆匆一日，走访了两个客户，与之进行了座谈，掌握了大量信息，归纳总结起来，就是沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春，今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神，以广东省佛山顺德区淡水池塘养殖业为代表的广东乃至全国渔业发展动力强劲，前景依然远大、光明。
一、郭仰红先生
他是山西省运城市临猗县临晋镇人。说到该镇就要说到水产养殖，山西省原本就是一个北方省份，缺雨少水干旱，根本不具有发展渔业尤其水产养殖的条件，而水产养殖是一个系统工程，在构成水产养殖的主要环节中最为关键的是病害防治，要防治病害就需要渔药，而山西省运城市临猗县就能该县从实际出发，以市场供求为导向，因地制宜，成功打造出独具地方特色的渔药产业，其中该县的临晋镇就是一个全国知名的渔药专业镇。该创举体现出渔业这一古老产业独具的魅力，而这一切都是由其从业者创造出来的。郭仰红先生就是山西渔药行业从业者的代表。目前，全国渔药行业已呈金字塔格局，像一些渔药产业化龙头依托其强大的资金、技术、人力等，在传统大宗渔药领域占据着统领地位，在数量和价格上具有压倒性的竞争优势，在其之下则是数以万计的渔药加工制造商、经营服务商，他们有门有派有系，其中之一就是以郭仰红为代表的山西临猗临晋渔药商，他们依然保持敢为天下先的精神，从零起步，从小做起，在提供个性化服务上做功课，在渔药质量防治效果上下功夫，开展渔药产品生产经营，依然显示出强劲的市场竞争力。
中国渔药之都临猗持续打造鱼药行业新杆标
二、刘福贵先生
他原籍是辽宁省锦州市人，现为广东新顺德人。他毕业于上海海洋大学水产养殖系，是水产养殖专业硕士研究生。他学水产、爱水产、干水产，献身水产三十多年。首先是在佛山市顺德区伦教街道熹涌社区开了一家名为大福渔药的水养殖病害防治门市部，看鱼病卖渔药，长期为渔农群众服务；其次是根据市场供求以及价格市场行情指导渔农开展养殖生产。竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。根据他掌握的信息，在商言商，水产品市场供过于求由来已久，而且新冠疫情封控解除之后，该问题不但未得到缓解而且还进一步加剧，主要是全球大宗原材料涨价，例如鱼粉、豆粕、玉米等，推高了生产成本，而且饲料企业为消化成本上涨进行了大量替代，造成饲料质量下降，因为鱼得不到营养保证，进而引发疫病爆发、流行，为防控疫病，也为了降低成本，渔药、动保产品企业将药物甚至原材料直销到养殖场，造成环境新污染，水产品质量安全堪忧，同时，大量水产品进口，主要是鱼虾，压制了鱼价格上涨，下推上压，造成渔业尤其是水产养殖遭遇到空前的困境，亏损面不断扩大。就在该行业整体亏损的情况下，也有人逆势发展，他们本着人有我优、人优我特、人无我有的原则，主要是在品种优化、特化、个性化独辟蹊径，同一条草鱼，就有池塘鲩、江河鲩、草鲩、黄金鲩、翡翠鲩、吊水鲩、刺身鲩之分，大头鱼还有仙骨、缩骨大头等品种，以独具个性的优质水产品抢占市场，获得赢利。
顺德伦教大福渔药
三、梁肖微女士
她是土生土长的广东佛山顺德均安人。在顺德区辖下10个镇街中，均安街道以养殖草鱼出名，是草鱼池塘养殖主产区，其中均安草鲩还获得国家地理标志农产品认证。在市场供求引导下，围绕经济效益这一中心，该镇池塘养殖品种也发生变化，主要是优质化、高档化，像加州鲈、乌斑杂交鳢、太阳鱼等，而且具有极高的生产水平，例如加州鲈平均亩产8千斤，乌斑杂交鳢是2万斤，太阳鱼是6千斤，因为高密度投苗、高强度投喂造成病害尤其是疫病的频高、高发以及流行，而破解该难题就是商机。为此，她在均安投资创办了一家名为礼蓝＆拜耳的渔药店，依托水产技术推广机构以及医药企业为渔农提供病害防治服务。根据她掌握渔业生产第一线的信息，2023年是有史以来该镇池塘养殖遇到的最困难的一年，大量渔农户亏损，这一点在鱼塘招投标上已经表现出来，过去是向上投，现在是向下投，甚至没人投，更在冬季渔业生产上表现得尤为充分，每年12月至来年1月是调水、底改等动保产品消费高峰期，而今年就显得十分清淡、冷清。即便如此，也有少数人挣到了钱，这是因为这部分人经历过多次自然灾害和市场周期性调整的打击，而且在磨练甚至磨难中获得成长、提高和完善，拥有核心技术，具有极强的竞争力，他们依然坚定地看中水产养殖的发展前景，例如搭建保温大棚养殖加州鲈、乌斑杂交鳢、太阳鱼等，昭示着该行业来年具有更加光明的发展前景。
佛山市顺德区塘顺兽药有限公司
结论
笔者以《顺德渔业一日》为题撰写了这篇文章是想告诉大家，水产品是商品，渔业生产是以市场供求为导向的商品生产，既然是商品生产，商品经济基本规律—价值规律和80：20法则就会发生作用，从业者不是齐步走，而是自己走，只要提高完善自己，掌握唯一性且不可复制的核心技术，深耕、精耕、细耕渔业，拥有极强的适应能力和市场竞争力，就能无往而不胜。
撰稿人：钟小庆
工作单位：广东省农业技术推广中心
通讯地址：广东省广州市海珠区滨江西路176号之三亿海湾T2幢806室
联系电话：13922714715
