然而，随着人工养殖规模的不断扩大，养殖集约化程度不断提高，加州鲈病害已经越来越突出，现已成为制约水产养殖业健康发展的瓶颈。本文就加州鲈养殖过程中易发生的病害特征以及相应的病害防治等方法加以介绍，以其为养殖户在加州鲈病害防治方向上提供一定的参考。

加州鲈的病毒性疾病死亡率高，且难以防治，给世界范围内的加州鲈养殖业造成了严重的威胁，其中以虹彩病毒蛙病毒属、脾肾坏死细胞以及鲈弹状病毒引起的危害和影响最大。病毒性疾病提前预防很重要，可以进苗后提前口服增强特定免疫的小肽类，增强机体免疫力的多糖类、中药类等产品增强机体免疫力。

1.1蛙虹彩病毒（流行性造血器官坏死病）

病症：虹彩病毒在我国全年都有发生，但是其高发季节在夏季，发病时的水温为25-30℃，主要危害成鱼，致死率极高。患病的加州鲈初期一般无明显的症状，但是部分病鱼会表现为嗜睡，食欲不振，在水里缓慢游动，体表可见多处溃烂及出血点，鳍条基部、尾柄处红肿出血；解剖发现其脾脏肿大，颜色暗红发黑，肝脏发白并有出血点，病鱼具有因病毒感染引发的溃疡综合征的典型症状。

图1：病毒检测虹彩病毒阳性的加州鲈体表特征

1.2传染性脾肾坏死病毒（细胞肿大病毒）

病症：细胞肿大虹彩病毒病主要发生在春秋季节，受水温影响，当水温为25～34℃时，易发该病，28～30℃是其最适流行水温。当水温低于18℃时可使鱼感染但不产生临床症状。

由此可见温度高于34℃或低于18℃时该属病毒都会被抑制。一般被细胞肿大虹彩病毒感染的病鱼临床症状表现为：在水中游动异常，嗜睡；体表无明显损伤，体色发黑，严重时可见眼球突出，鳃丝充血或出血；解剖病鱼可见贫血症状明显，肝脏发白，脾脏、肾脏肿大发白或有出血点等。

图2：病毒检测脾肾坏死病毒阳性的加州鲈体表特征

1.3鲈弹状病毒病

病症：流行季节主要3-4月、10-11月，在水温25°C-28°C时最易发病，发病后死亡率可高达100%。主要危害加州鲈鱼苗种。濒死的加州鲈在水面漫游,烂身、烂鳍，停止摄食，严重者体色发黑；解剖病鱼鳃有少量出血点，肝脏严重肿大、充血，脾脏肿大，胃肠空虚，肾脏肿大。部分病鱼可见身体消瘦甚至出现弯曲。

图3：病毒检测鲈弹状病毒结果阳性的加州鲈体表特征

2.1结节病或花身（诺卡氏菌）

病症：鰤鱼诺卡氏菌(Nocardia seriolae)隶属于诺卡氏菌科(Nocardiaceae)诺卡氏菌属(Nocardia)，为革兰氏阳性、兼性胞内寄生菌。是加州鲈养殖过程中很常见的一种疾病，诺卡氏菌是一种条件致病菌，潜伏期长、发病率高、病情发展缓慢、流行季节较长，在4-11月均有发病，发病高峰在6-10月，水温在15-32℃均可流行，水温在25℃-28℃时发病最为严重。

由于诺卡氏菌生长缓慢，使得鱼体病情不剧烈，在感染鱼体后，机体起初体表无症状或者是症状不明显，仅反应迟钝，食欲下降，上浮水面，但随着病情的加重，部分鱼体表变黑或出现了白色或淡黄色结节，溃烂出血，尾鳍也有溃烂出血，并逐渐死亡。解剖后发现在鳃、肾、肝、脾、鳔等内脏组织中会有白色或者淡黄色结节出现。

图4：诺卡氏菌感染特征

2.2烂鳃病（柱状黄杆菌）

病症：柱状黄杆菌为条件致病菌，在养殖水体和自然水体中以及水生生物体表均广泛存在，在水质较好，鱼体无损伤的条件下，加州鲈不容易发病。一旦水质变差，鱼体抵抗力下降后，细菌性烂鳃的发病率会大大提高。一般流行于4-10月，夏季最易爆发，水温15以上时开始发病，20以上开始流行，水温在15-35范围内，水温越高，致死时间越短。

一般感染初期鳃丝略微肿胀，鳃丝上常见白色或者土黄色的粘液，病情进一步发展则出现鳃丝腐烂，特别是鳃丝末端黏液很多，带有污泥和杂物碎屑、又是在鳃瓣上可见血斑点。而患病的加州鲈行动迟缓，反应迟钝，常离群独游；体色发黑，尤以头部为甚，病鱼鳃盖骨的内表皮往往充血，严重时中间部分的表皮常腐蚀成1个圆形不规则的透明小区；

2.3细菌性肠炎病

病症：肠炎病的病原菌为嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌、肠型点状器单胞菌等，为革兰氏阴性菌，其感染的鱼体由鱼种至成鱼都可受害，死亡率极高，一般死亡率在50%左右，严重时死亡率可达90%，一般流行于4-10月，流行水温为18上，25-30为流行高峰。肠炎型的病原菌为条件致病菌，当鱼体状态良好时，虽然肠道中有该菌的存在，但是却不是优势菌种。但是，当条件恶化，鱼体抵抗力下降时，该菌在肠道内大量的繁殖，就会导致疾病的爆发。一般患病鱼体离群独游，游动缓慢，体色发黑，食欲减退。

剖开鱼腹，早期可见肠壁充血发红、肿胀发炎，肠腔内没有食物或只在肠的后段有少量食物，肠内有较多黄色或黄红色粘液，疾病后期，可见全肠充血发炎，肠壁呈红色或紫红色；腹部膨大，腹壁上有红斑，肝脏常有红色斑点状淤血，肛门常红肿外突，呈紫红色，轻压腹部或仅将头部提起，即有黄色粘液或血脓从肛门处流出。

图5：细菌性肠炎特征

3.1水霉病

病症：水霉病又称为肤霉病或白毛病，其病原菌为水霉属和绵霉属的一些种类，在淡水中广泛存在，对温度的适应范围比较广，5-26均可生长繁殖，最适温度为13-18。体表完整，体质较强的个体，一般不发生水霉病；鱼体在患病早期没有明显的症状，但随着病情的发展，病原迅速生长，菌丝一端深入宿主组织内，造成发炎和坏死，另一段露在体表外大量生长，形成肉眼可见的灰白色棉毛状絮状物，鱼体焦躁不安，在池壁或网箱周围摩擦，患病个体游动缓慢，食欲减退，最后瘦弱而死。